Jacques Caplat, « L’agriculture biologique est la plus performante pour nourrir l’humanité ».

Mise à jour. En date du 19/11/2024. « L’agriculture française face à une crise structurelle »- lire ici.

Mise à jour. En date du 23/09/2024. Dans un rapport publié ce lundi 23 septembre, la Cour de comptes européenne estime que l’objectif européen d’atteindre 25 % des terres agricoles des Ving-Sept cultivées en agriculture biologique d’ici à 2030 « semble hors de portée » -lire ici.

Radio Univers propose de revisiter ces entretiens-radio qui n’ont rien perdu de leur actualité, avec Jacques Caplat, agronome et spécialiste d’agriculture biologique.

• notre entretien de 2014: «Changeons d’agriculture. Réussir la transition».
  – à écouter ici
• notre entretien de 2013: « L’agriculture biologique pour nourrir l’humanité« .
  – à écouter là.